Dry Rendering Optimizer
使用 Alfa Laval Dry Rendering Optimizer 可获得蛋白质更丰富的粗粉和更高的脂肪产量。 将现有的动物副产品干法蒸煮加工生产线改造成高效的混合系统或完整的自动化湿法蒸煮加工系统，可节省多达 40% 的能源和运营开支。 它还能将粗粉中的蛋白质含量提高 5%，将高纯度脂肪的产量提高 10% 以上。
节能蒸煮加工可提高富含蛋白质的粗粉和高纯度脂肪的质量与产量
- 将粗粉中的蛋白质含量最多提高 5%，同时提高粗粉的稳定性
- 使用更高质量的动物脂肪，将脂肪产量提高 10% 以上，以用于生物燃料生产
- 通过自动化和余热再利用，将运行和能源成本降低约 40%
- 通过高效利用动物副产品、自然资源和废热来减少碳排放
Alfa Laval Dry Rendering Optimizer 可提高最终产品流的价值，同时增强您的可持续发展能力。 对基本设备的最低限度的投资可以节省大量的成本。 此外，与传统系统相比，蒸煮加工系统加热动物副产品所需的能源更少，而且还能重复利用干燥过程中产生的废热，从而减少电费支出。
对畜牧业资源和废热进行负责任的再利用有助于减少碳排放、化石燃料的使用和公用事业成本，因此 Dry Rendering Optimizer 是一项明智的投资。
我们一直在与 Alfa Laval 合作，对运营进行优化。 我们期望能持续维持紧密且富有建设性的合作关系，借助 Alfa Laval 的专业技术，定制贴合我们需求的解决方案。
–Salvatore Papa，Proteg SpA 总经理
优化干法蒸煮加工过程，节能 40%，并提高了蛋白质和脂肪质量及产量
脂肪和肉骨粉生产商 Proteg SpA 与 Alfa Laval 合作，希望能够提高产品质量，同时降低能源成本和环境排放。 要求是什么？ 更高的蛋白质含量可提高宠物食品蛋白粉的销售价格，更高质量的脂肪可用于生物燃料，从而提高产量。
服务
食品系统服务
阿法拉伐食品系统服务通过最大程度地提高工艺性能来帮助提升食品系统的性能。 这使您能够：
- 不断改善您的运营以保持竞争优势
- 专注于正常运行时间、优化和可用性
- 在您的食品系统的整个生命周期内最大程度地提高投资回报率
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Alfa Laval Dry Rendering Optimizer 如何工作？
Alfa Laval Dry Rendering Optimizer 提供两种升级选项：(1) 将传统的干法蒸煮加工生产线转换为混合蒸煮加工系统，或 (2) 将传统的干法蒸煮加工生产线转换为完整的湿法蒸煮加工系统。 升级需要投资易于集成的组件，包括研磨机、直接蒸汽喷射加热器、泵、卧螺离心机、高速离心机、蒸发器和干燥机/蒸煮器。
升级选项 1：Alfa Laval Dry Rendering Optimizer Hybrid
将传统的干法蒸煮加工生产线升级为混合蒸煮加工系统。
Alfa Laval Dry Rendering Optimizer Hybrid 可节约能源。 它以最小的投资将现有的干法蒸煮加工设备改造成混合系统，同时将能耗降低约 40%。 降低能源成本和碳排放需要增加这些组件：
- 原料研磨，包括重型泵
- 直接蒸汽喷射器 (DSI) 加热器可确保快速高效
- 两相或三相滗水器，用于对熟食进行脱水，以及
- 余热蒸发器 (WHE)，用于收集和再利用蒸煮加工系统的热量
粗粉和脂肪的质量和数量与传统干法蒸煮加工的粗粉和脂肪类似。 但是，如果增加一个可选的三相卧螺离心机，就可以提取一部分高纯度脂肪，其质量可与湿法蒸煮加工得到的脂肪相媲美。
升级选项 2：Alfa Laval Dry Rendering Optimizer
将传统的干法渲染加工生产线升级为完整的低脂湿法渲染系统。
Alfa Laval Dry Rendering Optimizer 将现有的动物副产品干法蒸煮加工加工线转变为完整、自动化的 Alfa Laval 湿法蒸煮加工系统。 该系统优化了能源使用并提高了最终产品的质量和产量。
将传统的干法蒸煮加工生产线改造成完整的湿法蒸煮加工系统。 除了为上述混合系统增加原料处理设备外，Alfa Laval Dry Rendering Optimizer 还需要在两相卧螺离心机之前增设一台 Alfa Laval 脱脂卧螺离心机来进行初步脂肪提取，以及一台高速离心机撇油器，用于在废热蒸发器中浓缩水相之前从水相中去除所有轻相物质。
从水相中去除轻相材料会改变干燥曲线，因此需要对现有蒸煮机的总体能力进行仔细评估。 Alfa Laval 可对干燥能力要求进行分析，并在必要时就是否需要提升干燥能力提出解决方案。
肉骨粉中较低的脂肪含量使制造商能够销售蛋白质含量比干炼肉粉高出 5% 的产品，或者蛋白质含量与干炼肉骨粉相似的产品。 优化肉骨粉中的水分含量可减少对干燥肉骨粉蛋白质的热损伤，从而提供与干燥肉骨粉相当的肉骨粉产量。