AlfaVap 系统

阿法拉伐 AlfaVap 升膜式蒸发器可在各类应用和行业中浓缩中低结垢液体以及高粘度液体。耐用、多用途、经济实惠、节能、易于操作和维护，并且所需安装高度比传统的管壳式蒸发器减少 50-70%。紧凑的尺寸使其可以方便地安装在现有设施中。

比管壳式蒸发器更紧凑、启动更快、热效率更高、产品质量更好

多用途、经济实惠的蒸发器，可用于浓缩各类行业的各种产品
快速启动和关闭、较高的热传递效率和较短的停留时间促成了产品质量的提高——非常适合热敏性产品
由于采用了多效用方式以及热能和/或机械蒸汽再压缩装置，因而蒸汽使用量较少，能效较高
更长的正常运行时间、更少的维护，而且由于具有高湍流和高剪切率产生的自清洁效应，结垢极少
紧凑、节省空间，相比管壳式蒸发器的高度缩短 50-70%，减少了安装和维修的时间和成本

阿法拉伐 AlfaVap 升膜板式蒸发器可最大程度地延长正常运行时间。这种爬膜式蒸发器经济高效，可浓缩包含溶解固体的工艺液体。相比管式蒸发器，它可轻松处理介质浓度和粘度更高的液体。

通过安装 AlfaVap 升膜式蒸发器作为一个完整的蒸发效用单元或经济高效的增压单元，可利用现有的结构和控制来提高现有蒸发器的产能。较低的高度让它可以很方便地安装在只有少量泵或没有泵的单层厂房里。这减少了安装成本。

升膜式蒸发器的典型应用包括炼糖、甜味剂、动物和植物蛋白、生物乙醇和苛性碱蒸发任务。

借助阿法拉伐的专业知识、全球工艺应用开发和支持以及适用于各种应用和容量的完整蒸发器解决方案，降低您的工程要求。我们完整的系统设计包括容器、泵、管路、管道、仪器和工程。

AlfaVap 适合我们现有的金枪鱼鱼粉厂，可浓缩 12% 至 40% 的鱼胶水。传统的降膜式蒸发器需要一座全新的厂房。– Cobas 先生，西班牙 Conresa 董事总经理

与管壳式换热器相比，AlfaVap 蒸发器的效率更高。出于经济原因，应使用较少的蒸汽进行蒸发。我们已将能源成本降低了 10%，而公司的有效产量却有所提高。– 新西兰切尔西糖业有限公司技术经理 Peter Simpson

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关键产品

服务

食品系统服务

阿法拉伐食品系统服务通过最大程度地提高工艺性能来帮助提升食品系统的性能。这使您能够：

不断改善您的运营以保持竞争优势
专注于正常运行时间、优化和可用性
在您的食品系统的整个生命周期内最大程度地提高投资回报率

了解有关我们的服务的更多信息

应用

充分利用阿法拉伐 AlfaVap 升膜板式蒸发系统的板材上使用的独特板材几何形状。自 1990 年代首次推向市场以来，这种独特的带有厚垫片的半焊接板（与糖制造商密切合作的结果）已被证明是有效的，可在浓缩高粘度、易结垢的处理液时提高热传递效率。

食品和饮料

果汁和果泥
糖、糖浆（玉米）、蜂蜜和蜜饯
酒精糟液
肉汤和蔬菜汤
明胶和胶原蛋白肽
发酵产品
咖啡和茶
植物蛋白
牛奶和乳清蛋白
非乳植物饮料（燕麦、坚果等）
啤酒脱醇
草本提取物

淀粉和甜味剂

糖（甜菜、甘蔗、马铃薯等）
葡萄糖、右旋糖、果糖、麦芽糖

蛋白质

明胶
汁水
肉汤和鱼汤
昆虫蛋白浆
植物蛋白

化学品和废水

苛性碱 (NaOH, KOH, LiOH)
零液体排放
无机盐
生物燃料

生命科学/工业发酵

发酵液
赖氨酸
乳酸
柠檬酸
氨基酸
酵母抽提物

蒸发系统的试用测试和租赁

先试后买。从阿法拉伐工程师那里获得专业知识和建议，为您的蒸发系统进行最佳配置，包括：

详细的水质分析和特性
工艺和水化学建模
中高风险应用的基准和/或试用测试
详细的材料兼容性评估
样品分析
试用测试

参观位于瑞典隆德的阿法拉伐材料技术与化学实验室和测试中心和位于丹麦纳克斯考的阿法拉伐创新和测试中心，或租用我们的移动试用蒸发系统以在您的工厂进行现场试验。

预订您的试用测试

工程系统

一个完整的 AlfaVap 升膜式蒸发器系统包括板式蒸发器、预热器、旋风分离器容器、热和/或机械蒸汽再压缩装置、泵、仪表、阀门、管路、管道和本地可编程逻辑控制器 (PLC) 以及控制面板。该系统可以在阿法拉伐的车间进行预组装，这将现场安装时间减少到一到三周。

AlfaVap 升膜式蒸发器的工作原理

阿法拉伐 AlfaVap 是一种升膜板式蒸发器。升膜式蒸发器工作原理是：产品沿加热通道流动并蒸发，释放出一部分水分。由于湍流和高流体速度，产品与加热表面的接触时间会受到限制。蒸气/液体混合物离开板式换热器并进入蒸气分离器，蒸气分离器分离蒸气相并将其引导至上部出口。液相在分离器底部进行收集并通过出口转移到下一效用的后续处理或转移到最终提取点。

与传统的管壳式蒸发系统相比，AlfaFlash 和 AlfaVap 系统需要的安装高度大大降低，无需复杂的现场土建工作即可安装。