废水成为宝贵资源的原因

从加利福尼亚的酿酒厂到波兰南部的滑雪场，在这水资源日益受到威胁的时候，废水正成为一种宝贵的资源。

酿造一瓶加州葡萄酒需要将近五升水——这还不包括你在种植葡萄时使用的水。因此，在 2011 年底至 2014 年期间，当该州遭受了 1000 多年来最严重的干旱时，当地政府自然而然地求助于酿酒商，以应对许多人认为迫在眉睫的灾难。

在帕萨罗布尔斯市郊区的众多酿酒厂的其中一家，用于压榨、发酵和装瓶的所有的水现在都经过 膜生物反应器 (MBR), 然后将废水用于灌溉工厂附近的草和树木。

处理和再利用

这一推动来自当地的帕索罗布尔斯市政府，该政府禁止当地酿酒商将废水排放到市政污水处理厂，因为该污水处理厂的设计目并不是处理含有如此高生物含量的葡萄皮和葡萄汁的水。

现在几乎所有帕索罗布尔斯最大的酿酒厂都安装了 MBR 系统。据阿法拉伐全球销售业务发展经理 Nick Gurieff 称，这使该地区更能抵御未来的干旱。 “这不仅是为了灌溉，也是给含水层补给的间接方式，”他解释说。 “然后他们可以重复使用它来浇灌庄稼。”

干旱可以说是气候变化带来的最大的一个威胁。根据联合国去年发布的一份报告，大约 5 亿人已经生活在用水量超过当地可再生水资源两倍的地区。

但即使在富裕国家，水资源短缺也是一个日益严重的问题，导致对 MBR 处理系统的需求不断增长。

随着气候变化和降雨模式的变化，水资源面临很大压力，因此尽可能重复利用水的能力将有更大的需求，”古里夫预测。“一旦我们对水进行评估，我们就会看到投资MBR的压力将会变得更大。”

阿法拉伐全球销售业务发展经理 Nick Gurieff

在波兰南部的滑雪胜地，加利福尼亚州使用的阿法拉伐膜用于净化污水和灰水。一旦固体和其他生物物质被去除，膜分离净化水，然后在冬天用于制造人造雪，并在夏天用于灌溉草坡。

双重好处

该系统有两个好处：既可以防止废水像以前一样未经处理就被排放到当地水道中，同时还可以减轻对当地水资源的压力。作为一个封闭系统，它没有异味或噪音，使得它能够在度假村附近安静地工作且不会被放松的游客发现。类似这样的扮演着重要的环境角色的系统的例子在全世界范围内还有很多。

回到美国，来自私人住宅区的 MBR 处理过的废水出售给隔壁的乡村俱乐部，用于灌溉高尔夫球场的果岭，收回部分处理成本。

“水里没有营养物质，”古里夫解释说。“如果他们从附近的小溪里取水，那里有氮和磷，他们的水体中就会出现藻华。

阿法拉伐全球销售业务发展经理 Nick Gurieff

经 MBR 处理的水也非常适合用作工业过程中的冷却剂，因为过滤可去除所有生物物质和盐分，从而降低水垢或生物膜积聚的风险。在澳大利亚布里斯班，当地发电站的冷却塔使用净化后的生活废水。在印度，化学品生产商 Galaxy Surfactants 已经将经过阿法拉伐 MBR 系统处理的水输送到周边村庄，现在计划在其冷却塔中使用它。

它的工业用途绕过了古里夫所说的“生厌因素”。他的许多 MBR 客户都不愿意宣传他们对回收废水的再利用。 “每个人都有这个生厌的因素，”他解释道。 “但我们需要通过更好的教育和了解这些技术的安全性来克服它。”

比“干净”更干净

从 MBR 系统中流出的水比您在大多数河流中发现的水更干净。 “它完全没有任何细菌和病原体，”古里夫强调说。

如果更多企业勇敢地积极推广使用再生水，他相信客户会开始将其视为“迈向未来的一步，而不是一个肮脏的秘密”。

来自 MBR 的废水，特别是如果通过反渗透（一种最高级别的过滤）进一步净化后，可用于清洗水果，甚至作为饮用水，就像新加坡多年来所做的那样。 “这是他们不依赖水的大战略的一部分，”古里夫说。 “他们在公关上花了很多钱，而且他们非常聪明，没有称其为‘再生水’，而说这是‘新水’。”

加利福尼亚州圣地亚哥的“纯净水”项目借鉴了这一理念，该项目的目标是到 2021 年后每天向该市供应 1.1 亿升循环水。 Gurieff 认为，未来 MBR 工厂将辅以反渗透处理，使得同样的水能够为了同样的目的被一次又一次地使用。

高能效的解决方案

在过去几年中，阿法拉伐将其模块的能源效率提高了约 50%，从而解决了一直以来 MBR 的高能耗的主要缺点。 “所有这些地方都在阳光充足的地区，所以如果你能开始使用太阳能电池，你就可以开始关闭生产循环，”古里夫说。他希望住宅区能够回收经过 MBR 处理的水，用于冲厕所、清洗车辆和浇灌植物。

加州酿酒厂的下一步可能是在葡萄藤上使用市政废水。帕索罗布尔斯废水资源经理马特汤普森告诉 Wines and Vines 杂志，这些水对于葡萄园使用来说“非常安全”。 “该市确实打算回收废水，”他说，“不是‘如果’，而是‘何时’。”