阿法拉伐Unique单座阀确保可靠的番茄制品无菌加工

番茄加工旺季时间短、强度大，因此在番茄加工季节，停机是万万不可的。Steriltom 每年要在 60 到 100 天内加工约 15 万吨番茄，因此工厂必须以最大产能工作，全天候不间断地加工新鲜、成熟的番茄，以防止番茄变质和产品质量下降。

因此，加工线的卫生水平和可靠性对工厂的生产力和盈利能力至关重要。根据以往的经验，IFT 推荐对阿法拉伐 Unique 单座阀进行投资。这类阀门可靠、易于操作，只需极少的维护工作。其表面光滑，设计卫生，无需中间清洗即可延长生产运行时间。

“我们向客户推荐阿法拉伐有两个原因：一是卓越的性价比，二是作为一家拥有本地服务网络的全球性公司所提供的正品备件和一流服务，” Soldati 先生如是说，“我们在 Steriltom 工厂的其他加工线上安装了阿法拉伐 Unique SSV 阀门，所以我们清楚该系列的无菌型阀门非常可靠，在卫生要求严格的应用中具有很高的成本效益。”

非常可靠，在卫生要求严格的应用中具有很高的成本效益。

简单、优质的卫生阀门

新的Steriltom加工线上共安装了15台阿法拉伐 Unique SSV 长行程装置。与传统的蝶阀和球阀不同，Unique SSV 的设计能够轻柔地处理含有固体和细小颗粒（如番茄丁）的流体产品，同时还能在原位清洁（CIP）循环期间对阀座进行彻底清洁，并延长两次 CIP 之间的运行时间。

阿法拉伐 Unique SSV 是一款坚固耐用的气动座阀，采用单个不锈钢圆盘压制而成的光滑无焊接阀体，符合加工行业的最高卫生标准和要求。在无菌配置中，它采用了一体式膜片，可对阀门进行密封，隔绝大气中可能存在的污染物，从而确保真正的无菌工艺条件，在加工过程中杜绝微生物的影响。该系列产品还提供完整的可追溯性，符合欧盟 1935/2004 号食品法规。

无菌番茄加工厂设计

为最大限度地提升无菌加工和生产率，IFT 在设计 Steriltom 的新设施时考虑到了质量和成本效益，选择了符合严格食品安全标准的设备，其中就包括阿法拉伐 Unique SSV。该设备通过了 EHEDG 认证，并被授权使用3-A标志。

“Steriltom公司使用无菌技术来保持其部分加工番茄的质量、天然口味和外观，” IFT公司负责人兼首席设计师之一 Leonardo Soldati说，“我们根据Steriltom的政策为新的加工线选择了阀门。” 他解释道，阿法拉伐 Unique SSV 长冲程是需要较大产品开口情况下的理想选择，可为高固体含量的粘稠产品提供更温和、平稳的流量控制，如含有切碎番茄和籽粒的番茄类产品。

以可靠的服务为后盾，优化性能

IFT 和 Steriltom 很明白阿法拉伐 Unique SSV 所带来的优势。

Soldati 先生说：“我们从一开始就与阿法拉伐合作，因为阿法拉伐的部件（如 Unique SSV 阀门）符合我们和客户对可靠性、卫生度、安全性以及快速、经济的更换部件的严格要求。”

持续关注质量和成本效益

当被问及未来的发展方向时，Soldati 先生对未来表示乐观，并将继续致力于提高质量和成本效益。

他说：“IFT 期待与意大利番茄生产商合作，共同打造番茄加工产品的未来。我们的目标是将先进的加工技术应用到意大利番茄产品生产商的生产线中，而继续与阿法拉伐在本地的经销商密切合作，有助于确保 IFT 始终站在最前沿。”