100%清洁罐体阴影区域，保障奶酪生产

更高卫生水平

为了确保食品安全和牛奶接收罐中没有产品污染，Beritech 推荐了 Alfa Laval 顶置式清洁装置和 PlusClean 清洁装置。 PlusClean 针对搅拌器叶片下面的阴影区域,尽管存在间接表面润湿现象,但无法通过顶置的罐体清洁装置直接喷射冲击进行清洁。

消除污染风险

过去，乳制品必须在其卫生标准和可持续发展目标上妥协，以确保足够的清洁覆盖范围，使用完全淹没在产品中的储罐清洁设备。 这意味着对可持续性造成损害，因为这些清洁设备需要在高流速下运行。 此外，它们不能完全排水或自我清洁，造成堵塞和产生新的阴影区域的风险。 此外，维护这些设备需要维修技师进入坦克。 相比之下,PlusClean 与顶部安装的清洁设备一起提供 100% 的清洁覆盖率。 专为清洁其他罐体清洁设备遗漏的阴影区域而设计，可确保搅拌器叶片下表面没有残留物或微生物。 与静态喷雾球和旋转喷雾头的维护不同,PlusClean 集成到罐壁或底部,罐内没有活动部件。 所有维护工作均在油箱外进行。

Alfa Laval PlusClean® 清洁装置与罐壁或罐底齐平安装。 它提供100%的清洁覆盖率，节省高达80%的水和清洁介质，并且没有产品污染。

无清洁有效卫生保健

为了验证清洁后的卫生过程条件，乳品公司进行了拭子测试以验证罐清洁。 试验结果证实搅拌叶片背面无污染物或生物膜堆积。

更快、更精确的罐体清洗

PlusClean 专用的高冲击力喷雾风扇在每次主 CIP 循环中只需两分钟即可清除搅拌叶片背侧的所有污染物。 当叶片以正常工作速度的40%旋转时，清洁装置执行其职责，用直接的高冲击喷气喷雾撞击叶片下方。

完整的清洁覆盖范围，可衡量的节约，无产品污染。 这才是真正的客户价值。 我们始终致力于优化客户流程，提高生产力，确保食品安全和质量。 Bent Larsen，Beritech集团首席执行官，Alfa Laval授权服务合作伙伴。

节省高达80%的水和清洁介质

由于高冲击力的喷淋风扇在短时间内击中阴影区域，因此很少有水和清洁介质被浪费。 与静态喷雾球和旋转喷雾头技术相比,Alfa Laval PlusClean 清洁装置通过优化操作压力和流量,可将水和清洁介质消耗量减少多达 80 % 。 这些节约有助于乳制品实现其可持续发展目标。

投资迅速返回投资，低成本

低资本成本、低运营成本、低维护要求，确保快速获得投资回报。 在被激活超过1000次后，PlusClean继续保障乳品奶酪生产线的工艺和产品安全，并提高生产效率。