鱼粉加工
与阿法拉伐合作，提高鱼粉产量。我们的组件和加工系统可帮助您提高产量、减少对环境的影响并提高产品质量。
我们提供基于离心分离技术的解决方案，能够生产出低脂肪、高蛋白的鱼粉，而且质量上乘、市场价格高。我们的蒸发系统结构紧凑，能耗低、运行成本低。
我们的解决方案专为水启动、确保巴氏杀菌和轻松冲洗清洁而设计，以确保在停机后将残留产品降至最低。这将改善卫生状况，减少细菌问题和工厂异味问题。
利用阿法拉伐技术升级您的鱼粉厂
阿法拉伐为鱼粉加工厂提供各种组件和解决方案，可轻松实现现有系统的升级。使用阿法拉伐设备替换现有鱼粉加工厂的关键部件，可显著提高产量、质量、运营成本和生产能力。
我们可以成为您在传统鱼粉加工过程中的合作伙伴
阿法拉伐为典型鱼粉加工生产线的所有关键阶段提供升级机会：加热、分离和干燥前的粘水浓缩。
过程描述
1. 加热
在传统的粕厂中，原料经过加热，使蛋白质凝固并释放出油，同时降低粘度。加热设备的设计和保持温度的能力对产品质量和随后的分离阶段有重大影响，因为更好的凝固和精确的温度控制可改善蛋白质的分离。
传统的蒸煮器通常加热效率低、速度慢，导致凝固效果差，分离效果也差，这一点在小型鱼类、下脚料和内脏中尤为明显。粘稠的水会含有不必要的大量细小悬浮固体，这反过来又会降低蒸发器的效率。因此，必须从干燥机中去除更多的水，导致能源成本增加。快速高效的加热对产品质量也至关重要，因为在中间温度停留时间过长会导致产品降解。
通过将传统蒸煮器升级为阿法拉伐加热系统，您可以获得快速、精确的加热和高效的蛋白质凝固，从而确保最高的分离性能和产品质量。此外，阿法拉伐加热系统的低停留时间和处理温度可最大限度地减少挥发性物质的释放，从而大幅降低废水中的生化需氧量。此外，该系统的水启动能力确保了自始至终的完全巴氏杀菌，同时有利于通过冲洗工艺进行彻底清洗。
3. 棒状水的浓度
分离阶段产生的水分部分（粘稠水）含有原料中一些最有价值的蛋白质。这些蛋白质的特点是消化率高，越来越多地被用作宠物食品和鱼饲料的增味剂。粘稠水被送入由蒸发和/或膜系统组成的浓缩阶段，以提取蛋白质。
阿法拉伐的 AlfaVap 和 AlfaFlash 蒸发器基于板式技术，在鱼压榨水处理方面比传统降膜蒸发器更加高效。使用阿法拉伐解决方案取代现有的降膜蒸发系统，可将废热作为具有成本效益的热源，大大节省运营成本。
与降膜蒸发器相比，AlfaFlash 蒸发系统中的强制循环系统可实现更高的浓度水平和粘度，这意味着可以从蒸发器而不是干燥器中去除更多的水，从而节省大量能源。当干燥成为瓶颈时，它还能最大限度地减少 CIP 停机时间，提高工厂的整体产能。
2. 分离
在分离阶段，悬浮固体物质从油和含有水溶性固体物质的水中分离出来。分离技术的选择对整体工艺效率有着重大影响。将传统的过滤器或螺旋压榨机解决方案升级为基于高性能滗水器和分离器技术的阿法拉伐解决方案，可在产量、吞吐量和清洁性方面带来诸多优势。
为了提高出油率，最大限度地减少鱼粉中的含油量，从而提高蛋白质含量，我们建议您将现有系统升级为双级倾析解决方案。在这里，第一台倾析器（阿法拉伐 Oil Plus）榨油，第二台倾析器将水与固体分离。这种设置可提高出油率和质量，最终鱼粉中的含油量最多可降低 50%。
此外，从压榨到基于离心机的分离，使您的工艺从基于尺寸的分离转变为基于密度的分离。这样就不需要压榨机的压缩性，使工厂可以轻松地使用更湿、更软的原材料。
4. 烘干
在工艺的最后阶段，蛋白质部分被干燥到所需的水分水平。干燥是整个工艺中耗能最多、成本最高的一个环节。 通过对上游阶段进行智能升级，可以在干燥机之前从粘水中去除大部分水分，从而大大降低能源成本。
阿法拉伐离心流 - 用于鱼粉和鱼油生产的最佳湿法渲染系统
阿法拉伐离心机是生产高品质鱼粉和鱼油的全套加工解决方案。它包括阿法拉伐在所有关键工艺阶段的行业领先解决方案：加热、分离、鱼油提纯和节能型粘水浓缩。
与传统的鱼粉/鱼油生产系统相比，离心流系统在系统层面上进行了优化，以实现最高性能，并具有多项优势：
- 出色的清洁性能，可实现油脂和蛋白质的食品级加工
- 快速加热，确保油和蛋白质的质量
- 收益率高
- 产量高
- 无与伦比的鱼粉和鱼油质量
- 周转时间短
- 经过验证的技术，运行可靠性高
阿法拉伐提供的离心流系统包括以下工艺步骤：
1. 尺寸缩小到最大 12 毫米（½ 英寸）
2. 通过加热系统抽水：
- 康瑟姆表面刮削式换热器，用于高端无气加热和间接蒸汽加热
- 用于高效无污垢快速加热系统的 DSI 加热器
- 根据客户的偏好，既可作为组合系统，也可单独使用
3. 中间加热箱，确保对保温时间的要求
4. 基于离心机的分离：
- 三相卧螺沉降离心机后接 HSS 净化器，结构紧凑、高效且成本效益高
- 低脂肪、高蛋白加工概念将包括三相卧螺沉降离心机之前的 Oil Plus 卧螺沉降离心机和 AFPX 高速撇渣离心机。
5. 使用真空干燥器去除鱼油中残留的水分和溶解氧。
6. 基于阿法拉伐卓越的 AlfaVap 和 AlfaFlash 板技术的优化蒸发解决方案。
7. 干燥选项：
- 用于干燥浓缩物和固体的盘式干燥机，为能源优化蒸发提供余热
- 用于单独干燥粘水浓缩物的接触式滚筒干燥机
- 可根据要求提供特殊的热风闪蒸干燥解决方案
8. 有效冷却和研磨膳食的方案。
优化利用卸载和储存血水的方案
原材料
- 整鱼
- 鱼片加工的副产品
- 虾
- 磷虾
鱼油和鱼粉加工离心机
阿法拉伐为鱼粉和鱼油生产提供完整的倾析器和分离器产品组合。
它们具有分离性能高、能耗低、卫生条件好等特点，是各类鱼粉加工的理想选择。
借助阿法拉伐离心机设备，您可以消除对原料结构的依赖，从而将鱼粉中的含油量降低约 50%，这一切都要归功于我们独特的分离解决方案，如 Oil Plus 卧螺离心机和高效 AFPX 离心机系列。
从不断增长的高品质宠物食品市场中获利
越来越多的宠物主人开始将宠物的饮食转向优质食品，从而导致优质蛋白粉市场的快速增长。
阿法拉伐系统具有出色的卫生性和清洁性，是生产食品级蛋白粉的理想选择，适用于高品质宠物食品。
请与我们的专家联系，探讨如何利用这一蓬勃发展的市场。
通过血水处理提高蛋白质产量
在原料处理用水（也称为血水）中，上岸鱼类蛋白质的损失高达 5%。阿法拉伐可提供回收这些宝贵蛋白质的解决方案，从而提高蛋白质产量，并显著减轻废水处理系统的负担。
阿拉斯加渔业公司从粘水中回收鱼油
阿拉斯加渔业公司 Westward Seafoods 在安装了阿法拉伐 AFPX 分离机（从粘水中提取鱼油）后，鱼油产量提高了 1.5%。
得益于阿法拉伐分离机，该公司能够降低能源成本，满足严格的环保法规要求，并从废物中创造价值。
产品质量更高，能耗更低
Marine Functional Vietnam (MFC) 是一家领先的食品和动物饲料蛋白水解物生产商。通过与阿法拉伐的密切合作，该公司在提高产品质量的同时，还将能耗降低了 40%。
快速、优质的服务
阿法拉伐是您值得信赖的服务合作伙伴，无论何时何地，即使在最偏远的地方，您都可以信赖阿法拉伐为您提供的及时、优质的服务。我们的全球服务办事处网络可在您运营的各个阶段提供专业支持，包括故障排除、定期维护、高级性能审核和预测性维护。
利用我们的远程服务，我们可以通过数字渠道提供即时协助。如果您需要现场支持，我们可以迅速派遣现场技术人员前往全球任何地点或港口。
我们强大的本地网络使我们成为全球运营公司的理想服务供应商，促进更紧密的合作并减轻行政负担。阿法拉伐为您提供全面的服务解决方案，无论您身处何地，我们都能确保您的业务不间断，值得您信赖。
