浓缩鱼蛋白加工
鱼类和甲壳类产品是风味水解蛋白的理想来源。这类蛋白具有脂肪抑制能力，在食品行业中可作为肉和水的替代原料，固而需求量越来越大。
提取工艺
使用酶水解工艺从鱼类中提取有价值的蛋白质，可产生消化蛋白质，在功能性食品中广泛使用，作为浓缩物，果仁和汤提取物。
成套系统
原材料质量、基于酶的水解反应以及阿法拉伐设备是有效执行澄清、分离和浓缩的关键，而上述生产工艺则涉及这三者之间的微妙平衡。
我们用独特的方式帮助您做到这一点，以从鱼类产品中提取高价值蛋白为起点，为开辟新的商业机遇铺平道路。