利用RevosTM进行啤酒浓缩——啤酒生产和分销的未来 | 在线研讨会

阿法拉伐最近收购了创新的美国公司Sandymount Technologies，该公司开发了一套独特的Revos系统对啤酒和其余饮料进行浓缩。该系统利用高压、低温的反渗透工艺来去除啤酒中的水分，同时保留啤酒中的酒精、芳香和风味。之后再对浓缩啤酒进行还原，还原过程可以在对啤酒进行瓶装、听装或桶装的散货包装加工厂内进行，也可以在某些场所内（如酒吧）供给客人饮用前，利用同样由Sandymount研发的独特Draft Dispense系统进行。该系统可用于对普通啤酒和其他饮料进行浓缩，并能通过去除酒精和水产出非酒精浓缩啤酒，同时产出清洁的乙醇—水副产品，可用于制备酒精气泡水（hard seltzer）和其他饮料。因此，该技术使得用户得以采用基于浓缩啤酒的供应链，以降低包装和运输成本，为客户带来便利，同时简化配送物流，减少饮料分销系统对环境的影响。

 2021年10月21日 15:00-16:00

在此次网络研讨会中，您将会了解以下信息：: 

• Revos系统如何产出高质量的浓缩啤酒，同时完全保留产品风味和质量； 
• Revos-NA如何去除水和乙醇，生成非酒精浓缩啤酒以及清洁的乙醇—水副产品； 
• Sandymount的Draft系统如何在人们饮用啤酒前对浓缩啤酒进行严格控制的还原过程； 
• 无论是在小组盲测还是老化测试和加速老化测试，还原后的浓缩啤酒为何都拥有与原来的啤酒一样的极佳风味。 

通过这次研讨会，您降获得： 

• 关注浓缩啤酒的啤酒厂 
• 关注低酒精或非酒精啤酒（LAB/NAB）的生产和浓缩的啤酒厂 
• 酒精气泡水和其他无色麦芽饮料的生产商 
• 啤酒和饮料零售包装加工厂 

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