食用糖生产

制糖和粗糖精炼涉及与不同汁流(无论是最初的糖汁还是最终的糖蜜)之间持续进行热传递。制糖利润取决于能源成本。阿法拉伐WideGap板式换热器和板式蒸发器的热效率有助于制糖企业最大程度地提高产品质量、降低运营和能源成本。

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我可以使用生产过程中产生的蒸汽作为板式换热器(PHE)的热源吗?

有。 蒸汽或低压蒸汽可用作加热介质。人们一贯认为炼锅蒸汽或上次蒸发效应的产生的蒸汽是废热,但是板式换热器可以有效利用这种能源。这便为我们节省了更加珍贵的热源并可将其用于其他用途,例如生产电能供给全国电网,或为当地分区供暖网生产热水。

 

我需要多久清洁一次板式换热器(PHE)?

尽管介质的高湍流度可减少板式换热器的结垢现象,但仍需对其进行定期清洁,以使其保持高效运行。但这非常的简单!对板式换热器的清洗频率取决于您的制糖工艺流程,以及换热器在工艺流程中的位置。使用配备有阿法拉伐原位清洗化学品和添加剂的阿法拉伐专用CIP(原位清洗)系统,确保实现最佳清洁效率。对于纤维介质,建议定期进行反冲洗。我们的专家会针对您的工艺流程为您建议板式换热器的最佳清洗程序。

 

我如何减少制糖设备或精炼设备的能源消耗?

这个问题的答案可不简单,当然,我们有许多方式可以减少能源消耗。例如,实现不同生产步骤之间的能源集成,以及使用能够处理所需工序的最低品味热源。

但是,只有通过采用板式换热器替代现有的低效管壳式换热器或直接接触式加热器,我们才能极大幅度减少开支。通过更换为板式技术,我们还可以使用更低品味热源。阿法拉伐可以帮您确定设备的哪些方面仍然具有节能潜力。

 

为什么相比于管壳式换热器,阿法拉伐板式换热器(PHE)可以回收更多热量?

这是因为它们拥有很高的热效率,而这又归功于两个因素。在阿法拉伐板式换热器中,逆向型流动使得我们可以使用交叉温度程序。同时,介质的高湍流度使换热器可以更好地进行换热。在制糖领域,板式换热器的效率要比管壳式换热器高300%。

 

WideGap换热器板片之间的通道有多宽?

高达17mm!这种宽通道、独特的板片样式以及光滑的接口设计可以使纤维和颗粒轻松通过。

丰富的工艺知识

阿法拉伐涉足制糖业已有40多年,深入了解热传递和回收等制糖工艺的方方面面。

技术先进的换热器,丰富的专业知识

制糖设备阿法拉伐板式换热器是降低制糖厂能耗的极有效方式。我们为加热和冷却工艺提供了一系列制糖设备,包括用于纤维糖汁的WideGap板式换热器、用于澄清糖汁、熔融糖、糖浆和糖蜜的标准板式换热器、AlfaVap蒸发器和AlfaCond冷凝器。

虽然制糖业所用的阿法拉伐板式换热器比管壳式换热器小得多,但其热效率却比后者高200%–300%。因此随着生产量的增加,财务效益越发明显。

我们为制糖业提供的其它制糖设备包括高能效沉降式离心机和旋转凸轮泵。